台灣小黑的非洲與台灣冒險~

12月份的網路狀態真是一言難盡，爛到一個無以附加！

所以才會這麼久都沒有更新，是因為沒有網路，完全跟我發懶沒有任何關係

一進入１２後半月就開始陸陸續續的下起雨來，也宣告：即將進入雨季

人很奇怪，在一個整年都是晴天的地方待久了，忽然有天下起雨，

不知為什麼會突然湧起一種悠閒，什麼事也不用作的感覺，

大家忽然都停下手邊的事情，悠悠的看著雨，

感嘆地說：阿～下雨了！或是：哇～雨下好大喔！

（是吧！聽起來完全是廢話阿！）

似乎是暫時因為下雨而斷絕與外界的聯繫，

避雨的地方成為孤島，時間好像也暫停了

 我很好奇：下雨時黑人要如何防止被淋濕呢？　

因為在商店很少看到雨傘跟雨衣這類產品，可能因為一年中用的到時候也很少，

特地花錢買好像很不划算，我想依照他們就地取材的天份，

一定會有很特別的東西出現，所以有次下雨時，我特地跟著坤ㄟ出門，

想要去看看黑人的雨天用具～

結果平常人來人往的馬路上，居然完全沒人，偶爾看到零星的人撐傘

原來當地黑人最佳的防雨工具居然是．．．．．．不出門！

只要不出門，管他外面下多大，

難怪一下雨，家裡的管家跟工人都不想工作了

講半天還有沒進入本篇的主題，上面二張圖就是我們吃火鍋時的火鍋料

雖然非洲很熱，但是晚上在戶外還算涼爽，天天吃飯吃久了也會膩，

所以特別嘴饞的時候，就會吃火鍋或是燒烤

吃火鍋首重鍋底，銅鞋～這裡當然沒有鴨血跟豆腐，

沒關係，我們有牛骨，事先將燙好的牛骨與薑八角花椒辣椒等香料下鍋炒，

之後加水用炭火熬煮三至四小時

美味的牛骨鍋底就出現啦！

有時候會加大陸生產的火鍋湯底包，大陸因為地太大塊，很多地方交通不便，

外出工作的國際遊子更多，衍生各種調味料與真空包裝，

不用花很多熬煮時間，就有火鍋味

不過調味料吃太多，怕影響健康，又難免口乾舌躁，

這時候就換搭配火鍋的飲料們上場啦！

 
喔～當然不是一次全部喝完啦！有些之前介紹過了

非洲蔬菜少，除大陸妹之外，香菜涮火鍋也很美味喔！

另外我們的菜還有牛肉，魚肉，螺肉，蝦，螃蟹，粉條，冬粉等．．．

我們沒有電磁爐，所以需要克服火鍋在食用中加熱的問題，

總不能一群人圍在瓦斯爐前面吧！光用木炭爐又太矮，也容易不穩，

放桌上怕會燒起來，於是坤ㄟ就發明了這個：自助火鍋爐

這個爐分為三部分：最上面的盆子，中間的木炭爐以及最下方的龍骨

龍骨當然不是龍的骨頭，而是卡車的輪胎中間支撐橡膠的鐵架，就是下面那個圓圓的

家裡多的很，組裝起來大約是像這樣：

現在我們這裡可是熱的要死，熱辣呼呼的火鍋配著冰涼沁心的啤酒，真是爽啊！

賓有們～歡迎光臨Nacala的自助火鍋城!

在寒流來襲寒冷的台灣冬天，讓我們共飲一杯黑啤吧！